1975年啟航，酒廠前身城南酒廠成立，位于鳳香型白酒的釀造源地--寶雞市鳳翔區(qū)。

1999年萌生，品牌成立，創(chuàng)始人閆天成先生改制組建成立陜西省關中酒有限公司，創(chuàng)建“古關中”白酒品牌成為鳳香型白酒生產(chǎn)供應基地。

2012年蓄力，擴建壯大在擁有鳳翔托卜務生產(chǎn)基地（原城南酒廠）、西槐生產(chǎn)基地的基礎上增資擴股，扎根建廠于楊凌成為集生產(chǎn)、研發(fā)、營銷為一體的股份制有限公司。

2013年聯(lián)合新浪咸陽舉辦歡樂購車季，古關中酒全程總冠名。

2013--2014年連續(xù)冠名咸陽教育電視臺第四屆、第五屆“古關中杯”青少年電視才藝大賽！

2013年7月大型慈善捐助活動走進武功縣紅太陽特殊教育學校，由古關中酒傾情贊助。

2014年古關中酒協(xié)辦西安、咸陽賽區(qū)國際金腰帶爭霸賽。

2014年11月成功在高陵舉辦首屆“古關中杯”乒乓球大賽。

2014年年底獨家冠名陜西著名相聲演員苗阜、王聲楊凌專場巡演。

2014年協(xié)助秦商聯(lián)合會共同拍攝大秦商紀錄片，同年與全球秦商聯(lián)合會合作開發(fā)“秦商酒”成為全球秦商會制定用酒，奠定商界品牌基礎。

2015年《秦商酒之尋根問祖酒祖神農(nóng)祭祀大典》于古關中酒托卜務生產(chǎn)基地隆重舉辦。

2016年第七屆全球秦商大會閉幕式《秦商之夜》由古關中酒全程承辦，同年秦商酒正式發(fā)布上市。

2017年第八屆全球秦商大會閉幕式《秦商之夜》由古關中酒全程承辦。

2020年公司參與拍攝的大秦商紀錄片于中央臺正式播出。

2021年探索，煥新出發(fā)，楊凌生產(chǎn)基地落成，作為公司的運營基地及核心，將依托獨特的關中地理優(yōu)勢及楊凌農(nóng)科城的價值賦能，專注品牌建設與推廣，未來將不斷壯大，專業(yè)團隊建設，穩(wěn)步前進，成為鳳香型白酒的區(qū)域強勢品牌。